Sate tulang jelebu di dataran senawang

Sate Tulang Jelebu

Sate tulang ? Pastinya pelbagai persoalan yang timbul, macam mana nak makan tulang? Namun segala persoalan  itu terjawab setibanya kami  di gerai Sate Tulang Jelebu yang terletak di Dataran Senawang, seremban. Menurut pemiliknya, Abu Mansor Abu Sammah, 42, Sate Tulang Jelebu ini adalah perniagaan turun-temurun yang sudah berusia lebih 60 tahun.

Dicipta oleh datuknya sebelum kita mencapai kemerdekaan lagi dan pada waktu itu penjualan sate masih meng¬gunakan kandar, hidangan ini sememangnya sangat unik. Diambil namanya sempena nama produk sate tulang dan tempat asal ia wujud iaitu di Jelebu, sate tulang ini bukanlah tulang semata-mata seperti mana yang digambarkan ramai saat mendengar namanya. 

Sate Tulang Jelebu diperbuat daripada lebihan ayam yang digunakan untuk membuat sate ayam. Selepas isi ayam diambil untuk dijadikan sate, lebihan daging ayam yang terletak di tulang itu yang digunakan dan dicucuk dengan lidi, dibakar dan menjadi hidangan sate tulang yang sangat rangup dan sedap. Satu lagi rahsia keenakan Sate Tulang Jelebu ini adalah rasa enak dan sedap kuah kacang yang dibuat menggunakan kacang yang banyak iaitu lebih kurang 70 peratus daripada kandungan kuah. 

Read more ...

Istana lama Sri Menanti lambang Negeri Sembilan

Istana sri menanti merupakan antara istana yang tertua di malaysia dan masih utuh berdiri gah sehingga ke hari ini, di bina pada sekitar tahun 1902 dan menjadi kediaman rasmi kesultanan negeri sembilan pada suatu ketika dahulu, senibinanya yang unik berteraskan masyarakat minangkabau dan untuk pengetahuan anda semua istana lama sri menanti ini antara istana kayu tertinggi di malaysia.

Kami rasa amat bertuah dengan kehadiran YAM tunku Zain Al-Abidin, putera kedua YAM Tengku Muhriz, beliau turut bersama rakyat jelata dan rombongan sahabat media serta turut sudi untuk berkongsikan pengalaman beliau, antara aktiviti lain ialah bermain permainan tradisional seperti konda kondi dan lain-lain.

Istana Lama Seri Menanti (yang kini di kenali sebagai Muzium Di Raja Seri Menanti) menyimpan pelbagai khazanah lama kerajaan minangkabau sejak dari era pembangunannya lagi.

Istana ini pada asalnya telah di bina pada tahun 1902 dan siap pada 1908, Istana Lama Seri Menanti ini di reka oleh dua orang tukang melayu, di mana pelannya adalah diperincikan oleh ketua pelan pelukis, Mrwoodford dari jabatan kerja raya, Istana Lama Seri Menanti ini, di tabalkan sebagai Muzium di Raja Seri Menanti apabila Yang Di- Pertuan Muhammad Ibni Almarhum Yam Tuan Antah, berpindah ke istana baru yang dibina berhampiran istana lama.

Read more ...